Kinderlebensmittel im Fokus

Kinderlebensmittel im Fokus

Nicht selten finden sich in den Frühstücksdosen der Kinder süße Joghurts, zuckerreiche Milchprodukte und gesüßte Limonaden. Kinder lieben Lebensmittel in bunten Verpackungen, auf denen Film- und Comic-Helden abgebildet sind. Die sogenannten Kinderlebensmittel sind „kindgerecht“ konzipiert und kommen durch ihre auffällige Aufmachung bei Kindern und Eltern gleichermaßen gut an. Laut Herstelleraussagen ist die Zusammensetzung „genau an die Bedürfnisse der Kinder angepasst“ und häufig sind wertvolle Nährstoffe als „Extraportion“ beigefügt. Stellt sich somit die Frage, ob diese Produkte für die kindliche Entwicklung tatsächlich von Vorteil sind. Auch wenn Lebensmittel speziell als Kinderlebensmittel deklariert sind, wird bei der Überprüfung der Nährwerte schnell klar, dass deren Inhaltsstoffe und Nährstoffgehalt nicht immer kindgerecht sind. Diese Fortbildungseinheit liefert einen Überblick, welche Lebensmittel in welcher Menge für kleine Kinder geeignet sind und welche Rolle Kinderlebensmittel dabei spielen.

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